Unsere Buffetvorschläge

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und pro Person

  • Spätaufsteher-Frühstück
    Spätaufsteher Frühstück
    12,50 €
    Käseplatte mit Obstdekoration
    Wurst und Aufschnittplatte
    Früchtemarmelade, Honig und Schokoladenaufstrich
    Minibouletten, Minischnitzelchen und Partywürstchen
    Frisch gebackene Brötchen und Brot aus eigener Herstellung
    Butter und Schmalz
    Rührei mit Zwiebeln, Speck und frischem Schnittlauch
    Gekochte warme Eier
    Aufgeschnittenes Obst

    Ab 10 Personen

  • Einfach kalt
    Einfach kalt
    15,50 €
    Käsespieße mit Früchten dekoriert
    Melonenspalten mit Schinken
    Minibouletten, Minischnitzelchen und Partywürstchen
    Aufschnitt aller Art
    Auswahl an geräucherten und gebeizten Fischen
    Bunter Teller mit Gemüsesticks und frischem Kräuterquark zum Dippen
    Hausgebackenes Baguette (7 verschiedene Sorten im Angebot)
    Kräuterbutter und Schmalz
    Aufgeschnittenes Obst der Saison
    Zitronencremespeise

    ab 10 Personen

  • Sommerlich
    Sommerlich
    19,50 €
    Griechischer Salat mit Kräuterdip
    Käsespieße mit Obstdekoration
    Tomaten- und Gurkensalat
    Gurkenkaltschale mit Joghurt und frischem Dill
    Gebackene Hähnchenkeulen
    Schweinefilet in Ananas–Rahm-Sauce
    Zanderfilet auf Spinatbett
    Kartoffelgratin
    Kräuterreis
    Sommergemüse
    Auswahl an hellen Partybrötchen
    Kräuterbutter
    Mundgerechtes Obst
    Rote Grütze mit Vanillesauce

    ab 10 Personen

  • Rustikal
    Rustikal
    19,50 €
    Fischplatte
    Aufschnittplatte
    Minibouletten, Minischnitzelchen und Partywürstchen
    Kesselgulasch
    Wildschweinbraten
    Prager Schinken in Brotteig
    Bratkartoffeln
    Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
    Speckbohnen
    Champignonpfanne
    Auswahl an Brot und Brötchen
    Schmalz, Butter
    Rote Grütze mit Vanillesauce
    Mousse au chocolate

    ab 15 Personen

  • Fingerfood
    Fingerfood
    20,90 €
    Käsespieße mit Weintrauben
    Canapés (Lachs, Käse, Schinken, Salami)
    Matjes mit Apfelscheiben auf Pumpernickel
    Halbe Eier mit Kaviar
    Minibouletten, Schnitzelchen, Partywürstchen
    Marinierte Hähnchenspieße
    Gefüllte Champignons
    Mit Feta gefüllte Tomaten
    Tomaten-Mozzarella–Spieße
    Partybrötchen
    Kräuter- und Knoblauchbutter
    Obstspieße
    Miniwindbeutel
    Kleine Kuchenstücke

    ab 10 Personen

  • Berliner Buffet
    Berliner Buffet
    19,50 €
    Käse- und Aufschnittplatte
    Hausgemachter Kartoffelsalat
    Bunter Gemüsesalat
    Kartoffelsuppe mit Speckwürfelchen
    Kassler mit Sauerkraut oder Krustenbraten
    Bratkartoffeln oder Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
    Kartoffelgratin
    Speckbohnen
    Partykranz und Schnittbrot
    Schmalz und Butter
    Rote Grütze mit Vanillesauce
    Berliner Apfelkuchen

    ab 10 Personen

  • Mediterranes Buffet
    Mediterranes Buffet
    19,50 €
    Tomatensuppe mediterran
    Anti Pasti (in Öl eingelegte Oliven, Paprika, Champignons, etc.)
    Schinken mit Melonenschiffchen
    Tomate-Mozzarella
    Geflügelsalat
    Nudeln in Sahnesauce
    Putengeschnetzeltes
    Mediterrane Schweinesteaks
    Rosmarinkartoffeln
    Ciabatta und Fladenbrot
    Hausgemachtes Tiramisu
    Panna Cotta mit Himbeerspiegel

    ab 10 Personen

  • Weihnachtlich
    Weihnachtlich
    n.V.
    Gänse im Ofen gegart mit Soße
    dazu Rotkohl, Grünkohl und Klöße

    Ente im Ofen gegart mit Soße
    dazu Rotkohl, Grünkohl und Klöße

    ab 6 Personen